Weingut Payr

Das Weingut Payr wird heute in fünfter Generation biologisch vom Winzer Robert Payr geführt und hat sich auf die handwerkliche Herstellung regional typischer Rot- und Weißweine mit hohem Reifepotenzial spezialisiert. Höchste Qualität und Authentizität sind die Prämisse von Robert Payr. Dieser folgend arbeitet er in intensiver Auseinandersetzung mit der Rebe, dem Boden und dem Klima die ureigene Geschmacksstruktur der einzelnen Lagen behutsam und sorgfältig heraus. Die 12 Hektar Weingärten werden von der Familie im respektvollen Umgang mit der Natur bewirtschaftet.