Michi Lorenz

From Kitzeck with love – alles neu bei Topwinzer Michi Lorenz

Das Sausaler Weingut Lorenz hat sich mit dem neuen Jahrgang neu positioniert. Dies betrifft sowohl die Optik (neues Corporate Design, neue Etiketten, moderne Flaschenbedruckung) als auch den Namen (Michi Lorenz Kitzeck) sowie die Grundphilosophie. Denn dem Faktor Zeit misst der Spitzenwinzer ab sofort noch mehr Bedeutung bei. Er bringt Weine auf den Markt, die mit viel Geduld, Handwerk und Liebe gemacht wurden. Besonders herausragend ist seine neue Premiumlinie, die sogenannten „Persönlichkeitsweine“. Nach dem Katastrophen-Weinjahr 2016 und der erfolgreichen Ernte 2017 war für Michi Lorenz der Zeitpunkt gekommen, seine Philosophie, seine Ideen und seine Liebe zum Produkt neu auf den Punkt zu bringen. Das Ergebnis sind Weine, die viel Zeit bekommen. „Für mich spielt Geduld die entscheidende Rolle. Das Wichtigste ist, den Weinen die Zeit zu geben, die sie brauchen“, betont Lorenz. So füllt er zum Beispiel den Jahrgang 2017 erst Anfang April, einige Lagen frühestens im September. Oder er lässt sie sogar noch zwei, drei Jahre liegen. „Bei mir gibt es kein Schema, kein Lehrbuch. Ich arbeite immer nach Bauchgefühl. Man darf nicht vergessen: wir machen ein Naturprodukt. Das muss weder immer gleich schmecken, noch muss es dieses immer zu jeder Zeit geben. Wenn eine Sorte noch ein paar Monate im Tank braucht, dann bekommt sie diese Zeit von mir.“