Kellerei Heribert Bayer In Signo Leonis

Wenn es um finessenreiche österreichische Weine mit hohem Lagerpotenzial geht, kommt man am Weingut Heribert Bayer nicht vorbei. Seit 15 Jahren geht Patrick Bayer den eingeschlagenen Weg seines Vaters weiter. Die Pionierarbeit von Heribert Bayer für den Rotwein und die Geschichte des Weinguts sind ebenso einzigartig wie die Philosophie. Mit der verfügbaren Jahrgangstiefe zählt das Weingut im deutschsprachigen Raum zu den Vorreitern. Im Sommer 23 sorgte es mit den ersten entalkoholisierten Premium-Weinen Österreichs für eine Sensation.