Beschreibung
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Nuancen von Limetten, Safran und weißen Blüten, mit Weingartenpfirsich unterlegt, attraktives frisches Bukett. Saftig, engmaschig, elegant, lebendig strukturiert, weißer Apfel im Abgang, feine zitronige Noten, mineralisch und lange anhaftend, ein schwungvoller Begleiter bei Tisch, sicheres Reifepotenzial, gut entwickelt und antrinkbar.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
5,8 g/l Restzucker
8,0 g/l Säure
Lage
Ried Heiligenstein
Erntenotizen
Die vollreifen Trauben wurden Mitte Oktober selektiv von Hand geerntet.
Vinifizierung
10 Monate im Stahltank auf der Feinhefe. Erstabfüllung im August des darauffolgenden Jahres