Tisch 275 (Seitengalerie)
Weingut Sutter
Weinviertel DACGrüner Veltliner Klassik 2023
Grüner Veltliner
Beschreibung
Pikant-würziges und frisches Sortenbukett, lebendig am Gaumen, animierende Säure mit würzig-peffriger Note.
Auszeichnungen
90 Punkte Falstaff Weinguide
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
3,0 g/l Restzucker
6,2 g/l Säure
Lage
Lage: Rieden rund um Hohenwarth; Boden: Schotterböden, Lössböden.
Vinifizierung
Die Trauben wurden gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wurde mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert vergoren.
Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zur traditionellen Österreichischen Küche.
