Tisch 543 (Marmorsaal)
VDP.Weingut Stigler
Deutschland | Kaiserstuhl | VDP.GROSSE LAGE®PAGODE GG Chardonnay Monopol 2021
100% Chardonnay
Beschreibung
Chardonnay GG aus der VDP.Großen Lage PAGODE an der Südspitze des Kaiserstuhls. Ein cremiger Chardonnay mit klaren, gelben Fruchtaromen und feinem Säurespiel. Barriqueausbau mit ganz feiner, eleganter Tanninstruktur, verfeinert durch die Mineralik des Vulkanverwitterungsgesteinsboden am Ihringer Winklerberg - der Südspitze des Kaiserstuhls. Ein nicht enden wollender Chardonnay mit zartschmelzigem mineralischen Abgang.
Zertifizierungen
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
1,4 g/l Restzucker
6,0 g/l Säure
Lage
PAGODE GG Monopol
Vinifizierung
Handlese, Ausbau im Barrique, Vegan.
Speiseempfehlungen
vegetarische Gerichte, Fischgerichte, Fleisch
