Beschreibung
Schönes grüngelb, dieser Wein zeichnet sich mit seinem Fruchtspiel der oberen Klasse aus, von leicht grasig, Paprikaschoten und Holler in der Nase, bis zur Johannisbeere am Gaumen, durchzogen von einer schönen fruchtigen Säure die zu einem langen Abgang führt.
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
3,0 g/l Restzucker
5,5 g/l Säure
Lage
Gamlitzberg
Vinifizierung
vergoren im Stahltank, danach 6 Monate im Holzfass auf der Feinhefe.
Speiseempfehlungen
hervorragender Speisenbegleiter zu würzigen Gerichten (Curry, Kräuter, Gorgonzola, Gegrilltem) sowie zu Spargel- und Fischgerichten.