Beschreibung
Schiefer & Gneis! Sie sind es die diesen Wein prägen und ihm seine unverwechselbare Mineralik verleihen. Ein Bilderbuchriesling der auf dieser ERSTEN LAGE Jahr für Jahr wächst bestechend durch seine klare Steinobstaromatik.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
3,2 g/l Restzucker
8,3 g/l Säure
Lage
Ried Gaisberg
Vinifizierung
Mehrstündige Mazeration auf der Maische, Kontrollierte Vergärung mit Naturhefen bei 20°C, Feinhefelagerung bis April.