BurgenlandMuskat Ottonel Schilfwein 2021

Glänzendes Gelbgold; intensiv duftend nach Staubzucker und Zitronengelee, ein wenig Biskuit, die Aromen von gelben Tropenfrüchten und reifer Zuckermelone sowie weißblütige Nuancen mögen nur annähernd an die Vielschichtigkeit der Aromen herankommen; seidig- balanciertes Säurespiel, die zarten Anklänge von Mangomus, Pfirsichspalten und Mandarinenzesten begleiten in den nicht enden wollenden Abgang.

22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert.

Creme Karamel, Apfelstrudel, weiße Schokoladedessert, Gänseleberpastete