Tisch 410 (Festsaal)
Weingut Prieler
Leithaberg DACPinot Blanc Ried Steinweingarten 2021
100% Pinot Blanc
Beschreibung
helle Farbe, leichte Reduktionsnoten im Auftakt, intensive Frucht, Physalis, rosa Grapefruit, Birnen-Quitte, grüner Apfel, straff, dicht und engmaschiges Finish, feiner, präziser Gerbstoff, sehr langer Nachhall, Kumquat und kandierte Orange im Abgang, Potenzial
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
1,2 g/l Restzucker
6,0 g/l Säure
Ried STEINWEINGARTEN Pinot Blanc 2021
Lage
Steinweingarten
Erntenotizen
Handlese
Vinifizierung
Ausbau: gekühlte Maischestandzeit 2 Tage, sanfte Pressung, spontane Vergärung im Stückfass Reifung: 16 Monate auf der Vollhefe im Stückfass
