Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, frische rotbeerige Nuancen, feine Tannine, salziger Touch, trinkfreudiger Stil.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
1,2 g/l Restzucker
5,6 g/l Säure
Blaufränkisch Oggau, Johanneshöhe 2020
Erntenotizen
Handlese
Vinifizierung
Ausbau: Vergärung im Edelstahltank für 2 Wochen mit ganzen Beeren Reifung: 28 Monate Lagerung in großen Holzfässern