Beschreibung
Feinfruchtige Stachelbeere und Zitrus / saftiger Pfirsich / delikate Kräuter- würze / mineralischer Grip
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
2,0 g/l Restzucker
7,0 g/l Säure
Lage
Ried Tatschler
Vinifizierung
Selektive Handlese, schonende Pressung, Gärung im Edelstahlbehälter bei 16° Celsius, Ausbau im Stahltank.
Speiseempfehlungen
Fisch und Meeresfrüchte, Pasta und Pesto, Rohschinken mit Melone, asiatische Küche, Spargelgerichte.