Beschreibung
Mineralisch im Duft, etwas Nougat, cremige Mundfülle, großes Potential in harmonischer Balance, extraktsüßer Schmelz
Alkohol
14,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
5,3 g/l Säure
Lage
Ried Reisbühel
Vinifizierung
Selektive Handlese, spontane Gärung, biologischer Säureabbau und 16-monatige Reifung auf der Feinhefe im Barriquefass.