Tisch 351 (Festsaal)
Weingut Leberl
BurgenlandBlaufränkisch Reisbühel 2021
100% Blaufränkisch
Beschreibung
Brombeere, reife Kirsche und Dörrzwetschken | zarte Kräuterwürze | saftig | feine Extraktsüße und feines Tannin
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure
Lage
Ried Reisbühel
Vinifizierung
Spontane Gärung im Edelstahlbehälter, 21 Tage Maischestandzeit, biologischer Säureabbau, Reifung im 225 l Eichenfass
Speiseempfehlungen
Kräftige Fleischgerichte, etwa vom Lamm und Steaks
