Deutschland | Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße | VDP.ORTSWEINHaardt Muskateller 2022

Strahlkraft und glaskare Aromen von frischen, grünen Äpfeln und kühlen Muskatnoten prägen den mit einer feinen Säurestruktur und lebendigen Saftigkeit ausgestatteten Haardter Muskateller.

ERNTE Selektive Handlese QUALITÄT Gutsabfüllung Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel).

AUSBAU Kühle Vergärung im Edelstahl

Gebeizter Lachs mit frittierter Avocado, Mango, Avocado-Wasabi-Creme, Yuzu-Mayonaise und Forellenkaviar