VieVinum 2024
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VieVinum 2024
Müller-Catoir
Tisch 540 (Marmorsaal)
Müller-Catoir

Deutschland | Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße | VDP.ERSTE LAGE®Herzog Rieslaner Auslese 2017

100% Rieslaner
Haardt Muskateller 2022
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Beschreibung

Konzentrierte grüne und kräutrige Aromen von Eukalyptus und frischen Heukräutern zeichnen das Bouquet der Rieslaner Auslese aus, deren saftig schmelziger Körper mit feiner Mineralität im Abgang lange nachklingt.

Zertifizierungen

VegetarischVegan

Alkohol

9,5%

Analysedaten

süß

164,1 g/l Restzucker
8,1 g/l Säure

Lage

Haardter Herzog

Erntenotizen

ERNTE Selektive Handlese eingetrockneter Traubenpartien QUALITÄT Gutsabfüllung Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel).

Vinifizierung

AUSBAU Kühle Vergärung im Edelstahl

Speiseempfehlungen

Weiße Schokolade | Passionsfrucht | Ananas

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