Tisch 406 (Festsaal)
Weingut Mad
Leithaberg DACChardonnay 2023
100% Chardonnay
Beschreibung
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Ein Hauch von Orangenzesten, zart nach Pfirsich, dezenter Blütenhonig, einladendes Bukett. Saftig, elegant, Anklänge von Ananas, feines Säurekleid, salzig-zitronig, bleibt haften, facettenreicher Speisenbegleiter. Vinifiziert im großen und kleinen Holz.
Zertifizierungen
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,1 g/l Restzucker
5,5 g/l Säure
Lage: Pratsche
Die Ried Pratsche befindet sich von Oggau fahrend Richtung Rust und wird durch die Bundesstrasse in die Obere und Untere Ried Pratsche geteilt. Wir haben unsere Weingärten nur auf der Oberen Seite, direkt unter der Ried Marienthal. Humus & Schwarzerde mit reichlich Kalk im Unterboden beeinflussen diese Lage genauso wie der Neusiedlersee.
Speiseempfehlungen
Putenbrust Filet mit Pastasotto & Basilikum Pesto.
