Beschreibung
Ein Kind seines Jahrgangs. Es war in der Lesephase nachts angenehm kühl, was für eine erfreulich lebhafte Säure sorgte und dem stoffigen Körper die nötige Spannung verpasste. Die Aromen sind breitgefächert und hinterlassen in der Nase Erinnerungen an Nüsse, frische gelbe Äpfel, ätherische Würze und eine dunkle Mineralik. Die Struktur ist straff aber gehaltvoll, das Finish lang, dynamisch und vital.
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
5,0 g/l Restzucker
5,5 g/l Säure
Lage
Schenkenbichl