Beschreibung
Jugendliches Strohgelb mit zart grünen Reflexen, imponierende Schlierenbildung; feinröstig, toastig und trockenfruchtig zugleich, Biskuit, Butterscotch und Bananenchips, beginnt sich schon geruchlich international zu positionieren, ohne den heimischen Boden zu verlassen; am Gaumen von wohliger Extraktsüße eingeleitet, kraftvolle Ästhetik macht sich breit, verströmt Wärme mit wohliger, feuriger Fulminanz, großartige Länge und Dichte, kann die Röstaromatik vom Holz mit der Trockenfrucht auf perfekte Weise vereinen, langer, nobler Nachhall, international Style mit autochthonem Feeling.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
4,1 g/l Restzucker
4,3 g/l Säure
Lage
Fels
Vinifizierung
6 Monate im Barrique Faß gereift
Speiseempfehlungen
Universeller Speisenbegleiter, besonders geeignet zu Schwammerlgerichten.