Tisch 288 (Seitengalerie)
Weingut Schwarzböck
Weinviertel DACHagenbrunn 2023
100% Grüner Veltliner
Beschreibung
Mit schöner Fruchtbalance und pfeffriger Würze wirkt er frisch, saftig und trinkfreudig.
Zertifizierungen
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
1,1 g/l Restzucker
5,5 g/l Säure
Lage
Hagenbrunn
Erntenotizen
Lese Ende September.
Vinifizierung
Schonende Pressung, Vergärung im Stahltank bei 20°C.
Speiseempfehlungen
Gebackenes oder Gebratenes vom Kalb, Huhn oder Fisch (Wiener Schnitzel, Kalbsbutterschnitzel, Brathuhn, gebratene Forelle).
