Tisch 363 (Festsaal)
Grenzlandhof Weingut Familie Reumann
Mittelburgenland DAC ReserveBlaufränkisch 2019
100% Blaufränkisch
Beschreibung
Kräftiges Rubinrot, dunkle Beeren untermalt mit feinen Holzanklängen, gehaltvoll am Gaumen, vielschichtig, langer, anhaltender Abgang, ein Wein zum Lagern, 40 Monate im kleinen neuen Eichenfass gereift
Zertifizierungen
Alkohol
15,0%
Analysedaten
trocken
1,3 g/l Restzucker
5,8 g/l Säure
Lage
Erntenotizen
Der Blaufränkisch wurde bei Spätsommerlichen Temperaturen am 09. Oktober geerntet.
Vinifizierung
Der Blaufränkisch hatte eine Gärzeit von 15 Tagen und wurde nach der Malulaktik in neue französische Barriques gefüllte und reifte 40 Monate.
Speiseempfehlungen
Steak-, Rind- oder Wildgerichte, würzige Speisen
