Beschreibung
100 % selective Handlese; natural wine; nur mit Naturhefen vergoren, ohne Zusätze oder Schönungsmittel vinifiziert. Vergärung und Ausbau im Stahltank, für ca 10 Monate auf der Vollhefe; unfiltriert abgefüllt. Minimal geschwefelt bei der Füllung
12,5 % vol. Alkohol; 6,5 g/l Säure 1,0 g/l sugar Enthält Sulfite in reduzierter Menge; vegan friendly
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken