Tisch 49 (Prinz Eugen Saal)
Weingut Josef Schmid
Kremstal DAC ReserveGrüner Veltliner Ried Kremser Gebling 1ÖTW 2022
100% Grüner Veltliner
Beschreibung
Grüner Veltliner aus der Ersten Lage Kremser Gebling. Kräuterwürzig unterlege Nuancen von reifen Äpfeln, ein Hauch Birne, Saftig, kraftvoll, angenehmer Säurebogen, gute Länge, vielseitiger Speisebegleiter.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
Lage
Kremser Gebling
Vinifizierung
Späte Lese, schonende Pressung. Ausbau in 80% Stahltank und 20% kleinem Holz, langer Hefekontakt.
Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zu Backhendl, aber auch zu vielen anderen Fleischgerichten
