Mittelburgenland DAC ReserveBlaufränkisch Dürrau 2018

Kräftig tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern. Violetter Rand mit Purpurreflexen. In der Nase ausgeprägte, dunkelbeerige Noten nach Brombeere, Sauerkirsche und Wacholder. Würzig und elegant, sehr finessenreich und vielschichtig. Am Gaumen frisch, mit kräftigen, saftigen und endlos scheinenden Tanninen. Frucht nach reifen Schwarzkirschen und Brombeeren, sowie Kräuternoten. Erdige Würze nach Zimt und Thymian. Fülliger Körper, stoffig und elegant. Perfekt eingebundenes Holz. Sehr langer, von feinen, saftigen Tanninen begleiteter Abgang mit endlosem Fruchtnachhall und Bitterschokolade im Finish. Feinst strukturierter Blaufränkisch mit bestem Lagerpotential, großartige Entwicklung im Glas.

8-9 Monate auf der Feinhefe im kleinen Eichenfass, danach bis zu 48 Monaten im großen Eichenfass