NiederösterreichRiesling Herrnbaumgarten 2023

Bouquet aus Rosenblüten, Weingartenpfirsich und Limette. Am Gaumen balanciert, Pfirsich und Limette, lang.

Auszeichnungen: Jahrgang 2020: A la Carte: 92+ Punkte Jahrgang 2019: Wine Enthusiast: 91 Punkte

Lese bei niedrigen Temperaturen

lange Maischestandzeit (10 h), gekühlte Gärung bei 18°C, Edelstahltank

Gebratener oder gegrillter Fisch, Meeresfrüchte; Gerichte mit Huhn oder Pute