Tisch 151 (Forum)
Weingut Schloss Gobelsburg
Kamptal DACRied Heiligenstein 1ÖTW 2017
100% Riesling
Beschreibung
Die Riede HEILIGENSTEIN ist eine der ältesten und bedeutendsten Terrassenweingärten des Donauraumes. Die dort gewachsenen Weine sind trockene Speisenbegleiter mit feiner Aromatik, Vielschichtigkeit und überzeugen durch hohes Reifepotenzial.
Zertifizierungen
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
Lage
Ried Heiligenstein
Vinifizierung
Vergärung und Reifung für 18 Monate in großen (2,5hl) Eichenfässern aus Manhartsberger Eiche.
Speiseempfehlungen
zu Fischgerichten ebenso passend, wie zu kräuterbetonten Kompositionen
