Beschreibung
Dunkles Rubingranat, in der Nase Kirsche und Brombeeren, zart blättrige Würze. Elegant und frisch am Gaumen nach Kirschen sowie dezentes Tannin. Die Sorte Blaufränkisch baut langsam aus und gewinnt durch entsprechende Lagerung (ca. 4 Jahre) an Qualität. Speisenempfehlung: Gans, Ente, Wild, Rind, Käse
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
6,0 g/l Säure
Lage
Ried Spitzerberg