Wagram DACGrüner Veltliner Ried Mordthal 2023

Verkostungsnotizen: Tropischer Früchtekorb, facettenreich und extraktsüß, mineralischer Abgang

100% Handlese

Ausbau: Dritte Handselektion, schonende Pressung, Vergärung im Stahltank, Lagerung 1 Jahr im großen, neutralen Akazienfass auf der Feinhefe

Speisenbegleitung: Ganz fein zu Kalbfleisch und Geschmortem