Wagram DACRoter Veltliner Ried Steinberg 2023

Verkostungsnotizen: Reife Frucht, sehr komplex und langer Abgang, tolles Aromenspiel

100% Handlese

Ausbau: Dritte Handselektion, schonende Pressung, Vergärung im Stahltank, Lagerung 1 Jahr im großen, neutralen Akazienfass auf der Feinhefe

Speisenbegleitung: Ideal zu edlem Fisch und Meeresfrüchten, Krustentieren, Spargel, Pilzgerichten