Tisch 368 (Festsaal)
Weingut Pfneisl
BurgenlandPentagon 2021
45% Blaufränkisch, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Shiraz, 10% Merlot
Beschreibung
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Herber, fester Duft nach überwiegend dunklen Beeren, reife Herzkirschen, Grantapfel und ein wenig Kakao mit tabakigen Nuancen. Angedeutete Trockenkräuter und Wacholder, rauchig-röstige Edelholzwürze, gepaart mit pfeffrigen und zedrigen Noten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, reife Tannine, mineralisch, schokoladiger Abgang, dicht mit langem, griffigem Abgang, feine Würze im Nachhall, sicheres Reifepotenzial. Der perfekte Begleiter zu Fleisch (Steak, Beef Tartare, Burger etc.).
Alkohol
15,0%
Analysedaten
trocken
Vinifizierung
15 Monate im Barrique ausgebaut.
