Beschreibung
Schwarzviolett, mit zarter Randaufhellung. Einladender Duft nach reifer, dunkler Frucht, würzig, getrocknete Kräuter, Feigen. Ein druckvoller und zugleich nobler Blaufränkisch, der unaufdringlich und in sich ruhend, seine vornehmlich fruchtige Aromatik auch am Gaumen präsentiert. Eleganter Edelholzeinsatz, zartes Säurespiel, finessenreich, langer Abgang, Mokka im Finish, mineralischer Nachhall.
Alkohol
14,5%
Analysedaten
trocken
1,2 g/l Restzucker
5,7 g/l Säure
Lage
Ried Altes Weingebirge
Vinifizierung
36 Monate in neuen 500l-Fässern gereift