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Weingut Kirchknopf
Tisch 403 (Festsaal)
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Leithaberg DACBlaufränkisch Ried Reisbühl 2019

100% Blaufränkisch
Leithaberg DAC Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2021
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Beschreibung

Die Riede Reisbühl gehört zu den hochwertigsten Blaufränkisch-Lagen am Leithaberg. Ihre windgeschütze Ausrichtung lässt die Trauben im Herbst zu höchster Reife entwickeln. Der hohe Kalkgehalt des Braunerdebodens mit zarten Einschlüssen von Urgestein bringt mineralische Würze zu Tage. Durch die offene Vergärung mit natürlichen Hefen und dem langen Ausbau in Holzfässern unterstützen wir die Eigenständigkeit und Eleganz dieses Einzellagenweines.

Alkohol

13,5%

Analysedaten

trocken

1,0 g/l Restzucker
6,0 g/l Säure

Lage

Ried Reisbühl

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