Beschreibung
Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, ausgereifte Waldbeerenstruktur mit Kirschnuancen, samtige Tannine die am Gaumen lange nachklingen und kräftige Struktur im Abgang, ein sortentypischer Wein mit elegantem Ausdruck
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
1,4 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure
Lage
Hoher Weg
Vinifizierung
15 Monate in französischer Eiche gereift.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Steaks und Roastbeef ebenso wie zu Ente, Gans und Wild - ein vielseitiger Speisenbegleiter mit klarem Sortencharakter.