Beschreibung
Hier am Steinberg gelangen die Trauben dank bevorzugter Exposition nach Südsüdwest mit langer Sonnenscheindauer und dem wärmespeichernden, mineralischen Glimmerschieferboden zu bester Reife. Der direkt angrenzende Wald sorgt für Kühle, Balance und Spannung. Ideal für diesen einzigartigen Lagenwein. Ein kraftvoller und tiefgründiger Wein mit knisternder Mineralität und Aromen von dunklen Beeren, Wacholder sowie erdigen Noten. Saftig ist das Tannin und beeindruckend lang der Nachhall – geradezu wie ein Versprechen für die Zukunft.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,1 g/l Restzucker
5,3 g/l Säure
Lage
Ried Steinberg
Vinifizierung
Ausgebaut wird er nach vier Wochen auf der Maische zwölf Monate in österreichischen 500-Liter-Fässern. Danach folgt eine Ruhezeit von zumindest zwölf Monaten in der Flasche.