VieVinum 2024
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Weingut Fuhrgassl-Huber
Tisch 266 (Vorsaal)
Weingut Fuhrgassl-Huber

Wiener Gemischter Satz DACRied Mitterberg Neustift am Walde 2023

45% Riesling, 15% Grüner Veltliner, 10% Chardonnay, 10% Weißer Burgunder, 10% Goldburger, 10% Jubiläumsrebe, 10% Grüner Silvaner
Wiener Gemischter Satz DAC 2023
Wiener Roter Muskateller 2023
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Beschreibung

Wiener Gemischter Satz DAC Ried Mitterberg Der Mitterberg ist die größte zusammenhängende Riede in Wien. Fast 14 ha geben genügend Platz für eine gewaltige Sortenvielfalt, die wir auch in diesem Wein wiederfinden. 17 Sorten, wo die wichtigsten Riesling, Chardonnay und Weißburgunder sind, darf man den Grünen Sylvaner, den Goldburger oder die Jubiläumsrebe nicht vergessen. Diese Sortenzusammensetzung gibt dem Wein das „gewisse Etwas“ und macht Lust auf mehr. Sehr fruchtsüß und nach reifem Fruchtfleisch riechend, erinnert er an einen vollmundigen Burgunder mit erstaunlich nerviger Säure, die die GeschmackskNeinspen anregt und Lust auf mehr garantiert.

Zertifizierungen

Vegan

Alkohol

13,0%

Analysedaten

trocken

2,6 g/l Restzucker
6,8 g/l Säure

Lage

Ried Mitterberg

Vinifizierung

Ausbau im Beton Ei

Speiseempfehlungen

- Backhendl - Wiener Schnitzel - Zanderfilet - Gebackenes Gemüse

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