Südsteiermark DACSauvignon Blanc Sand & Opok 2023

SAFT & SCHMELZ

Vornehm trifft ihn wohl am besten, diesen Duft. Frisch, zart würzig und leicht apfelig schleicht er sich leise in die Nase. Nicht minder vornehm zeigt sich dieser Sauvignon im Mund. Frischer grüner Apfel, Wiesenkräuter, zarte Steinigkeit. Nichts ist laut, alles sehr piano. Mit Luft kommt leichter Schmelz hinzu der sich am Gaumen zärtlich anschmiegt. Saftig ist der Abgang, das Finale apfelig und subtil würzig. Sauvignon der leisen Töne. -Weinjournalist Leo Quarda