Beschreibung
‚Blaufränkisch Ried Kirchholz‘ stammt von unserer ältesten Parzelle mit bis zu 55-jährigen Reben des alten lockerbeerigen Blaufränkisch Klons. Voller Tatendrang seine markante Geschichte zu erzählen, spiegeln sich im Wein Komplexität und Tiefgang die stetig von der frischen und mineralischen Textur begleitet werden.
Zertifizierungen
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
6,4 g/l Säure
Lage
Ried Kirchholz
Erntenotizen
100 % Handlese
Vinifizierung
gebrauchte 500l Fässer