Tisch 90 (Gardehalle II)
Weingut Stift Klosterneuburg
Wagram DACGrüner Veltliner Ried Hengsberg 2023
100% Grüner Veltliner
Beschreibung
Kräftiges Strohgelb, in der Nase dominieren Würze und reife gelbe Apfelaromen. Der Grüne Veltliner Hengsberg besticht durch seine feine Fruchtaromatik gepaart mit geballter Würze von weißem Pfeffer und zarten Tabaknoten. Langer von Veltliner-Würze geprägter Abgang.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
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Lage
Ried Hengsberg
Erntenotizen
September 2023
Vinifizierung
Maischestandzeit: 4 Stunden; 2/3 großes Holzfass, 1/3 Edelstahltank; Abfülldatum: April 2024
Speiseempfehlungen
Fisch, gekochtes Rindfleisch, Hartkäse und Gebackenes.
