Beschreibung
Glänzendes Goldgelb, facettenreiche Fruchtanklänge an Weingartenpfirsich, zarte Kräuterwürze; am Gaumen straff und geradlinig; animierende, packende Säure, die von schmeichelnder Extraktsüße toll ausbalanciert wird - für seine noch jugendliche Kraft erstaunlich leichtfüßig.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
6,2 g/l Restzucker
6,8 g/l Säure
Speiseempfehlungen
Fabelhafter Begleiter von gegrilltem oder gebratenem Fisch, passt außerdem zu einer Vielzahl von kalten Vorspeisen, zu Meeresfrüch-ten, zu hellem Gemüse sowie zu Fischgerichten auf Basis roher, marinierter Speisen (Sushi, Sashimi, etc.); Tipp: versuchen Sie ihn einmal zum Tafelspitz mit den klassischen Beilagen!