Sekt Austria Reserve Brut RoséNiederösterreich g.U.

Im Herzstück der Riede Hasel befinden sich unsere Weingärten (Mitterhasel). Die Neigung dieser Riede erstreckt sich nach Süden. Im Hasel findet man sehr tiefgründige, kalkhaltige Lössböden, die eine ideale Wasserversorgung des Rebstocks gewährleisten. Auch vor Generationen wusste man, dass hier hohe Qualitäten heranwachsen.

in kleinen Traubenkisten gelesen, Ganztraubenpressung, 1. Gärung in 300-lt, 600-lt, und 2500-lt- Holzfässern, langer Hefekontakt, gefüllt und Beginn der Flaschengärung im Mai 2017