Kamptal DACGrüner Veltliner Kamptal Terrassen 2023

Ein gebündeltes Bouquet aus Heublumen, Zitrusschalen- und Kernobstnoten, von jugendlicher Hefe begleitet, trocken, sehr frisch, saftig und gut zupackend am Gaumen, Frucht und Würze wie oben, elegante Struktur mit viel Spannung und Dichte, heller, feiner Fruchtbogen, mit leicht salzigen Noten im erfreulich langen Nachhall.

Handlese

Im Stahltank vergoren und etwas auf der Feinhefe gereift. Klarer Sorten- und Jahrgangscharakter.

Fisch & Meeresfrüchte, Salate, Geflügel, Kalb, Schwein, Asiatische Küche, Frischkäse