Österreich | ÖsterreichEdition Sommelier - WELL Hirschbirne, Lagenabfüllung

Die Lagenabfüllung – ausgewählt vom Hirschbirn’ Pionier Bekannt wurde die Hirschbirne vor allem durch das unermüdliche Engagement von Werner Retter, der diese alte Obstsorte seit 1990 weit über die Grenzen Österreichs hinausgetragen hat. 2006 wurde die Region als „Genuss- region Pöllauer Hirschbirne“ ausgezeichnet. Seit 1990 wird die Original Hirschbirne vom Obsthof Retter zu limitierten und sehr begehrten Spezialitäten veredelt.

Unser Genuss-Tipp 1/16 im Weinglas, Trinktemperatur: 9 – 11 °C. Als alkoholfreier Speisenbegleiter empfehlt sich unsere WELL Hirschbirne vor allem zu kräftigem Käse, Süssspeisen und frischem Obst oder ist einfach pur als fruchtiger Aperitif oder als innovative, hochwertige, natürliche und bekömmliche Alternative zu anderen Säften vielseitig einsetzbar.