Tisch 260 (Vorsaal)
Weingut Kroiss
WienRiesling Ried Hackenberg "Julia" 2021
Riesling
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
Lage
Hackenberg
Erntenotizen
Handlese
Vinifizierung
Die handverlesenen, sorgsam selektierten Trauben wurden zur Ganztraubenpressung in die Presse gebracht. Danach kam der Most zusammen mit ganzen unversehrten Beeren für die Spontangärung in einen Stahltank. Der Wein blieb ein Jahr auf der Feinhefe liegen.
