Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
1,2 g/l Restzucker
4,4 g/l Säure
Lage
Ried Gebling
Vinifizierung
TRAUBENVERARBEITUNG: Rebeln und Maischen, Mazeration über Nacht, Pressung am nächsten Morgen GÄRUNG: Spontanvergärung Edelstahl AUSBAU: Edelstahl