Beschreibung
Kalkige Note vom kalkreichen Konglomerat-Boden, sanfte Frucht, gelbe Pflaumen; am Gaumen gelbe Frucht, Schmelz, vielschichtig, im Finish salzige Noten, gute Länge, Boden macht sich auch im Geschmack bemerkbar
Zertifizierungen
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
Videos
Lage
Ried Schiefer
Vinifizierung
Stahltank, ca 9 Monate auf der Feinhefe
Speiseempfehlungen
Passt sehr gut zu gebackenen oder würzigen Gerichten, punktet auch als Solist.