Tisch 482 (Zeremoniensaal)
Weingut Frauwallner Straden
Vulkanland Steiermark DACGrauburgunder Ried Stradener Rosenberg 1STK 2022
Grauer Burgunder
Beschreibung
Bratapfel, rauchig -röstig, etwas weiße Blüten und Akazienhonig, kräftig-würzige Struktur am Gaumen, salzige Mineralik im Abgang.
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
2,3 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure
Lage
Stradener Rosenberg
Erntenotizen
Handlese
Vinifizierung
Holzfass 300 & 500 Liter
Speiseempfehlungen
Gebratenes Vulkanland-Schweinefilet mit Champignon-Sahnesauce und Spätzle. Auch perfekt für ein Steak beim Grillen im Sommer, wenn man keinen Rotwein möchte.
