Tisch 482 (Zeremoniensaal)
Weingut Frauwallner Straden
Vulkanland Steiermark DACWeißburgunder Ried Buch GSTK 2021
Weißer Burgunder
Beschreibung
Reifes saftiges Steinobst, salzige Mineralik, frisches Schwarzbrot rauchig röstig, etwas Nougat, viel Druck am Gaumen und im langen Abgang dabei immer Elegant.
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
2,9 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure
Lage
Ried Buch
Erntenotizen
Handlese
Vinifizierung
12 Monate Holzfass 300 & 500 Liter 6 Monate Stahltank
Speiseempfehlungen
Zu kräftigen Gerichten - perfekt mit Pilzen und Rahmsaucen. / Kalbsrücken mit Steinpilzen und glasierten Karotten, in Thymian-Rahmsauce
