Kamptal DAC ReserveGrüner Veltliner 96.19 Ried Lamm Beerengärung 1ÖTW 2019

Helles Goldgelb, zart nach frischer gelber Tropenfrucht, ein Hauch von Mango, etwas Blütenhonig, mit Orangenzesten unterlegt. Mittlerer Körper, weißer Apfel, gute Mineralik, frisch strukturiert und gute Länge im Abgang, sicheres Entwicklungspotential

Selektive Handlese im Oktober, Lesegradation 20,0 KWM

schonend abgepresst, dem geklärten Most wurden 15 % händisch gezupfte Beeren hinzugefügt, kontrolliert bei 17 Grad vergoren, im Stahltank 11 Monate auf der Feinhefe. Füllung im August 2020.