Tisch 130 (Forum)
Weingut Peter Schweiger
Kamptal DACGrüner Veltliner Ried Kogelberg 2023
100% Grüner Veltliner
Beschreibung
Helles Gelb, zart kräuterwürzig, Nuancen von gelber Birne, frisch geschnittener Apfel und Anklänge von Zitrus.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
1,9 g/l Restzucker
5,3 g/l Säure
Lage
Zöbinger Kogelberg
Erntenotizen
selektive Handlese in mehreren Durchgängen im Oktober, 18,5 KWM
Vinifizierung
schonend gepresst, Kontrolliert bei 17 Grad vergoren, im Stahltank 5 Monate auf der Feinhefe, Füllung MAi 2023
