Tisch 520 (Zeremoniensaal)
Weingut Langmann vlg. Lex
Sekt Austria Große Reserve Brut Nature 2017Steiermark g.U. Langegg
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
Beschreibung
Mitte September wurden die Trauben behutsam von Hand in kleinen Kisten gelesen . Nach der schonenden Pressung mit einem Ertrag von weniger als 50% wurde der Grundwein für den Sekt spontan vergoren.Schließlich wurde der Sekt nach 60 Monaten degorgiert.
Alkohol
12,0%
Analysedaten
brut nature / zero dosage
3,0 g/l Restzucker
7,5 g/l Säure
Lage
Langegg
